Envie de laisser la liberté à vos invités de choisir ce qu’ils veulent déguster ? Nos buffets sont là pour ça.
Ce n’est qu’un aperçu de ce que nous pouvons proposer.
Un échange nous permettra de trouver ensemble une proposition adaptée à vos envies, à la couleur que vous souhaitez donner à ce buffet…
Vous pouvez également le compléter par une animation culinaire (snack minute, dessert à la plancha…)
Toute notre gamme de buffets est présentée en verrine réutilisable ou compostable.
Nous pouvons, à votre demande, assurer le nappage, le dressage ainsi que le service.
Une offre de boissons, toujours en produits locaux ou circuit court, peut accompagner nos prestations culinaires.
Buffet salé 8 pièces à partir de 12€
Tartinables (toasts et crackers de drèches)
(3 au choix)
Houmous, tapenade, anchoïade, poivronnade, crème d’artichaud, rillettes de poissons,
fromage frais aux herbes…
Verrines (3 pièces)
Betterave et fromage frais
Salade de pennettes et saumon Gravlax
Achards de légumes à l’antillaise
Crème de légumes de saison et croustillant
Tapioca aux épices douces
Bouchées (2 pièces)
Cannelé salé (fromage, légume…)
Wraps (poulet curry, légumes marinés…)
Pizza au fromage
Sushi
Buffet sucré 6 pièces à partir de 10€
A partager (1 choix)
Tarte fine aux pommes, Roulé du moment, Cake au citron
Bouchées sucrées (3 pièces)
Madeleine au Yuzu
Brownie au chocolat
Chouquette aux pralines (x2)
Briochette
Cookie
Cannelé
Clafouti
Verrines (2 pièces)
Mousse au chocolat Valrhona
Mousse spéculoos
Crème de whisky
Panna Cotta (coulis de saison)
Crumble
Vous avez des envies, vous préférez vous laisser guider, vous voulez maitriser votre budget, nous vous faisons une proposition sur mesure…