Envie de laisser la liberté à vos invités de choisir ce qu’ils veulent déguster ? Nos buffets sont là pour ça.
Ce n’est qu’un aperçu de ce que nous pouvons proposer.
Un échange nous permettra de trouver ensemble une proposition adaptée à vos envies, à la couleur que vous souhaitez donner à ce buffet…
Vous pouvez également le compléter par une animation culinaire (snack minute, dessert à la plancha…)
Toute notre gamme de buffets est présentée en verrine réutilisable ou compostable.
Nous pouvons, à votre demande, assurer le nappage, le dressage ainsi que le service.
Une offre de boissons, toujours en produits locaux ou circuit court, peut accompagner nos prestations culinaires.
Buffet salé 8 pièces à partir de 15€
Tartinables (toasts et crackers de drèches)
(3 au choix)
Ex : Houmous, tapenade, anchoïade, poivronnade, crème d’artichaud, rillettes de poissons…
Verrines (2 pièces) :
Ex : Crumble de légumes, Lentilles et chantilly fumée, Bavarois de légumes, Pennettes et truite marinée…
Bouchées chaudes ou froides (3 pièces)
Cannelé salé (fromage, ail des ours…)
Mini Burger (pulled pork, cheese…)
Bouchée (piment de Bresse, oignon-curry…)
Bagels (truite de l’Isère, Saint Marcellin…)
Navette charcuterie
Wraps (poulet curry, végan aux légumes …)
… et bien d’autres encore
Buffet sucré 5 pièces à partir de 8€
Bouchées sucrées (3 pièces)
Fondant au chocolat Paysac
Financiers GoNuts
Mini muffins
Cookies (traditionnels, café…)
Cannelé bordelais
Babas au rhum…
Verrines (2 pièces)
Tiramisu (de nombreuses versions)
Cheesecake
Liégeois chocolat Paysac
Panna Cotta (coulis de saison)
Crumble de fruits…
Vous avez des envies, vous préférez vous laisser guider, vous voulez maitriser votre budget, nous vous faisons une proposition sur mesure…